על פי הרפואה הסינית ההשפעה של המזון על הגוף והנפש נקבעת מצורת האוכל, מהמרקם שלו, הצבע שלו, הטמפרטורה בו הוא גדל וגם מהמקום בו הוא גדל.

כולנו בולעים אוויר על בסיס יומיומי אבל לפעמים אנחנו בולעים יותר מדי אוויר בלי לשים לב. מצב זה נקרא אארופגיה ומתבטא בגרעפסים, אי נוחות בבטן..

בשבוע שעבר נתקלתי בסקירת מחקרים שאולי תעניין אתכם. הסקירה בדקה אילו שיטות יעילות קיימות לטיפול בתסמונת המעי הרגיש (מעי רגיז) והיא פורסמה בעיתון הרפואי World Journal of Gastroenterology.

היום אכתוב על נושא שהוא אולי שולי אבל פוגע ללא מעט אנשים באיכות החיים... האם אפשר לשתות קפה כשיש בעיות עיכול? ידוע שקפה מזרז את פעילות המעי, גם כשהוא בלי חלב. לכן אנשים עם שלשולים, אי נוחות בבטן, נפיחות בבטן ועוד בעיות עיכול מוותרים על הקפה. אם למישהו אין בעיה לוותר על הקפה אז אין שום בעיה עם זה, אבל רוב האנשים מוותרים עליו מחשש שבעיות העיכול יחמירו והגישה שלי היא שאנשים לא צריכים להרגיש שהם חולים או שהם צריכים למנוע מעצמם דברים בגלל מערכת העיכול (עד גבול מסוים כמובן 🙂).

אני רוצה לכתוב כמה מלים על כוסמת. ולפני שאתם בורחים כי אתם לא אוהבים כוסמת (וזה מובן לגמרי) אני רוצה להגיד שיש דרכים לשנות את הטעם של הכוסמת ושלדעתי כדאי לתת לה הזדמנות - כי על פי הרפואה הסינית היא מאזנת את מערכת העיכול. אז מה זה אומר לאזן את מערכת העיכול? על פי הרפואה הסינית האיברים שלנו יכולים להיות במצב מאוזן/ במצב של חוסר/ עודף. מצב של עודף יתבטא לדוגמא בצרבות חזקות, כאבי בטן חזקים, התלקחות של מחלת מעי דלקתית. מצב חוסר יתבטא בסמפטומים מציקים לא פחות אבל אחרים: נפיחות ב

לאנשים עם בעיות עיכול - כאבי בטן, גזים, נפיחות בבטן, שלשולים ועוד, קשה בדרך כלל לעכל קטניות (עדשים, חומוס, שעועית). ההנחיות התזונתיות בדרך כלל הן להימנע מקטניות אבל אני רואה שכן אפשר ברוב המקרים לאכול קטניות במינון מסוים. תלוי איזו קטניה ואיך מכינים אותה לעיכול קל יותר. אז קודם כל כדאי לדעת שעדשים כתומות הן הקטניה הקלה ביותר לעיכול ואין צורך להשרות אותן. רק לשטוף טוב לפני הבישול. עדשים שחורות וירוקות אפשר להשרות (בערך לילה) ואז להנביט. אנשים חושבים שלהנביט קטניות זה מסובך

מי שטייל בסין אולי ראה שהסינים (לפחות איפה שאני גרתי) מסתובבים עם בקבוקי שתייה מזכוכית ובתוכם צמחים. בכל פעם שהם מסיימים את הבקבוק הם מוסיפים לבקבוק מים רותחים, מחכים שיתקררו קצת ושותים. בצורה הזאת הם הופכים את השתייה שלהם לסוג של טיפול מתמשך לאורך היום. חליטות תה צמחים שעוזרות לעיכול ועל הדרך מרגיעות הן: קמומיל - עוזרת בעיקר למי שסובל/ת מתחושת כבדות בבטן, יציאות רכות מאד, חוסר התרוקנות וריר בצואה. על הלשון לרוב יהיה גם חיפוי עבה. זרעי שומר- עוזרים למי שסובל/ת מיציאות